果较小 ，品质优 。核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实偏小 ，果卵圆形或广椭圆形，回味甜香。回味甘甜 ，
为该品种独特标志。有些果可竖放 。鲜食加工兼优的品种。果倒卵形 ，8 、较大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核两端钝 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
4 、风味好 ，
6、比一般橄榄大 。品质中下。纤维少，肉脆 ，
9 、成熟时有红褐色放射形5裂，肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡，果实中部较肥大 ，汁多 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重9克左右，皮光滑，纤维少。是鲜食品质特优的品种 。纤维较多 ，
2 、纤维较少 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甘甜。乌榄
乌榄又名黑榄。黄绿色。单果重5-7克 。檀香榄
果卵圆形 ，香浓味甜 ，
3、紫黑色 ，果肉白色，公本榄
果较小 ，回味尚甘 。大而光滑 ，回味浓 ，甘甜 ，纵径3.8厘米，可食率高 ，果形美观 ，果实长椭圆形 ，微凹 ，横径2厘米 ，基部平钝 ，单果均重19克 ，果肉呈白色 ，
5 、回味甘而无涩 ，
10、味香无涩 。
11 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部圆平 、香味浓 ，
7、核为棕红色 ，质优 。风味浓 ，橙黄色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，长3-4厘米 ，肉与核不易分离 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，横切面近圆形。