配料 ：黄酒 、初夏馋菜炒出香味 。辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼黄豆酱 、泡椒葱 、初夏馋菜
5、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
9 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜蒜 。辣解
11 、美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解
美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、花椒 、蒜 、4 、
3 、盐、姜 、姜丝炒香 ，
食材：墨鱼仔 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、另起锅，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入少量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。焯水捞出过冷水 。姜 、
12 、炒锅加热，放入切好的青笋片，
2、然后放入三种酱料 。
7 、
10 、蒜末 、加热后放入葱花 、放入黄酒 、泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
6 、葱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
8 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。