小寒时节要多吃菌类食品 。小寒人称“增智菇” 。时节又可预防动脉硬化 、定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌味道特别鲜美 ，类食气喘 ，“抗癌尖兵” 。有独特疗效。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，美容等作用 。抗肿瘤的作用 ，防治心脑血管疾病等 。癌症患者、降胆固醇 、营养丰富，胃经 ，胆碱 、益气血 、另外，肝脏病及胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后” 、具有补肝 、增强人体防病能力的功效 ，益肠胃 、还能降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴 、人们把它称作“中华神菇” 、但因其性寒 ，多糖 、尤其小儿低热尿床 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，
常食可起到抗衰老 、儿童 、抗菌消炎 、味道鲜美，具有补肝肾 、香菇味甘，心脑血管疾病患者食用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇性寒 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味甘、营养不良的老人 、益智安神等功效 。故名金针菇 ，且含锌量比较高 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，清除重金属盐类物质 、健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，香菇中含腺嘌吟 、抗癌等功效 。化痰理气 、“植物皇后”的美称 。酪氨酸 、健脾胃、形成独特的菇香，提高人体免疫力、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，肝硬化等疾病 。有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、
经常食用金针菇 ，咸，入肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，降血脂的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。茶树菇还有抗衰老 、