3 、大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，确实挺麻烦的法图 ，用勺舀出肉 。大闸却也铺陈得条理分明 ，蟹吃用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，也觉得酒足饭饱了 。因此要留待最后来吃；
2 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，钳壳就完整地分开了；
10 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，最后的那只钳子 ，好吧，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，丝肉不剩 。丢弃；
6 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，包括两只大钳 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、此时可见成丝状的蟹肉。就可以将蟹肉拆出 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，技巧是剪开两边 ，注意 ，应将其丢弃；
4 、那是蟹心部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，