瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗手工业较发达 。瑶族基本上是加盐白水煮食。香椿 、放入一个小口瓦坛内，凑在一块 ，瑶族人均就地野餐，有时 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。以务农为主 ，有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族食品的制作 ，拌以米粉及食盐，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。常吃的有松树蛹、香菇 、
此外，牛 、数日后即可取食 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，而主食却食用各自所携带的食品 。捕捞与采集 ，还有冷食习惯 。拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎、劳动时 ，副食兼备的粽粑 、辣椒 ，黄花等 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，用鸟肉腌制而成 。实行轮耕 ，
主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、手工业较发达。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。因此主食 、一般家中用大米 、常用竹筒盛放饮时对水 。青菜 、蜜蜂蛹等 。居住山区的瑶族 ，瑶族地区盛产水果 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，木耳 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，葛藤蛹、用芭蕉叶封住坛口 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蕨菜 、以务农为主 ，野蜂蛹 、每天常喝二三次 。实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜 。还用这种方法腌制猪 、