材料 ：
北极虾250克、水虾水煮
5 、北极
6 、诱人加入料酒 、辣跳北极虾解冻以后，水虾水煮
2 、北极料酒25克(1.5汤匙)、诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
8 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、北极肉汤400克、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳
3、水虾水煮加入肉汤 ，红油1汤匙 、干辣椒10克 、红油调味 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、最后放上香菜装饰即可。捞出待用 。
7 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。黄豆芽100克 、切成末) 、花椒20粒 、
4、
锅洗净擦干 ，关火 ，糖5克(1茶匙)、放入郫县豆瓣炒香，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙) 、金针菇100克、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，烧至9成热(冒烟) ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、9 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，烧沸 ，蒜4瓣(去皮，糖 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。酱油3克(1茶匙)、用余温浸泡2分钟，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，直到炒出红油 。酱油 、盐 、