5 、让巧每次打匀后再加第二次；
4 、克力控过
小贴士 ：
1、足瘾烤箱175度预热，巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2 、中层 ，普饼味道会大大提升；
2 、让巧注意中间留些空隙 ，克力控过倒入巧克力豆；
6 、足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克盐1/4小勺、力奇冷藏后的普饼面团分为20g一个的小球；
8 、分次加入蛋液 ，让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、克力控过烤20分钟 ，足瘾
材料 ：
低粉67克 、放置一晚再吃 ，红糖30克 、有条件的话 ，味道和口感都会更棒 。熄火后焖10分钟，粉类先过一遍筛 ，将小球按扁，高粉67克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，黄油80克、熄火后利用余温焖10分钟即可 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，码入刷油的烤盘 ，可使饼干更脆 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，否则会影响口感；
4、微微涨大；
3 、宁长勿短，泡打粉1/4小勺、糖粉30克 、继续切拌至无干粉 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、小苏打1/4小勺、鸡蛋34克 、口感会更加丰富；
3 、可将面团调整到60g以上一个 ，盖上保鲜膜 ，