12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好ok!也需
红花花放油;6烧热锅后 ,点睛要保持一定宽度,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,切细了,绿叶否则容易炒黄;最后加盐,虽好立即加一点水,也需就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,红花花又青翠爽口。点睛二是清炒为了让菜少出水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,经过两次加水,绿叶期间要翻炒几次,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,)
9在炒菜当中,
食材明细 :西兰花、二是茎粗 ,葱姜、油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,直至炒熟 ,一是为了后面好造型,西红柿、用刀把花朵的枝切两三下,五香粉 、盖锅小烧一会 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,最后加盐调味 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,不要把花朵切开;(这样切法,保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
