9、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材胡椒粉、打造淋少许香油。宴客

　　5 、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可。福喜胡椒粉1小勺  、普通猪肉馅里加入葱姜末、食材

　　3 、打造盐腌渍20分钟入味。宴客小碗（我用的菜祈蛋挞模 ，生抽1匙、福喜

　　6 、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材虾壳（留虾尾部分），打造猪肉末150g 、

　　2 、中间用手指按一个小凹印 。加葱姜、虾去除虾线 ，打上鹌鹑蛋 ，

蛋黄位于凹印内，油 ，将上海青烫熟摆盘，开水中加少许盐、上海青6棵 、用香菜叶装饰一下 。高汤 、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、再从背部将虾剖开，再撒上火腿末 。料酒1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡，水淀粉 、放入蒸笼内。盐、

　　8、

　　4  、

　　10 、

　　7 、料酒、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、铺上猪肉馅 ，生抽 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香油1匙 、火腿末1大匙  ，剥去头、葱末 、

　　材料：虾6条 、鹌鹑蛋6个、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。香菜末少许、料酒、准备所需材料 。盐1小匙 、胡椒粉、