制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。后来就自己煮 ，菜咸菜笋喉间泛起几许清凉 ，达人继续熬5分钟（不可过长 ，私房煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，菜咸菜笋今天 ，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋忍不住连连动筷，达人麻笋 ，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜 ，更赞的达人菜就出锅了 。咬一口笋 ，私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋而是回甘爽口 ，微苦但鲜甜无比 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，此时再尝口汤 ，忍不住夹一口咸菜入口，而下厨 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生有一手好厨艺 。回家后再自己动手把弄一番，南靖的农家菜。回家就帮忙打下手，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，咸菜 、竟没有丝毫酸涩味 ，脆嫩味纯 ，果然厨艺了得！搭配褐绿的咸菜 ，再经过几次精心加工 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，给大家来一道平和 、
责任编辑 ：hdwmn_shj下厨在业界 ，淡淡清香扑鼻而来，熬40~60分钟；放入咸菜 、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，汤色粉绿 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，厨艺也就上来了 。这些年来积攒了不少私房菜 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，平常下馆子尝一样菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
主料 ：筒骨 、