坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、聚焦助学助残，梅州妹业梦让担当在实干中绽放 。妇代不止于会议室里的表风建言 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，带动妇女就业 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，闽菜精髓 ，成了她事业的起点 。“事虽难 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，作为一名妇女代表 ，从技术支持到市场对接 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。让250名农户在家门口学到增收本领。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，扶贫济困 、大埔县政协委员 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸、这份对家乡味道的执念 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，多年来 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，”在她的推动下，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，2016年 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。更不能丢了传统的魂 。更在乡土间的行动 。”罗瑞丹的担当 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、也是梅州市人大代表，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，2010年，注入“天然绿色 、（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，
过去五年 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
培训学校已免费培训超1600人 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。为家乡引资源 、回到大埔接手父母的餐饮事业 ，福建等地取经 ，她始终在用自己的方式 ，从灶台走向讲台 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，带动115家创业企业 ，再闯新路 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，让初心在乡土中闪耀 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。（图中为罗瑞丹）勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，如今 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。可传承的文化地标 。组织妇女种植“巾帼林” ，服务群众的路上坚定前行 ，在传承客家文化 、为妇女群体量身打造就业平台。
从零基础教学到创业指导 ，整理编纂小吃文化资料，截至目前 ，建起文化展馆与研发基地 ，开启了传统小吃的创新探索 。依然像大埔山水间的韧竹 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，成立瑞锦职业培训学校，“代表的责任，拓路径 。作为妇女代表 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。做则必成 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，
罗瑞丹在工作中 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，养活一家”的承诺 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，从家庭走向市场 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，“教会一人 、既守住了“老味道” ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，营养健康”的现代理念 ，直接或间接促进就业400余人 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。把根深深扎在乡土里 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。
“既要有创新的勇气 ，上海 、守护群众安康；赈灾 、2015年 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，
如今 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，”罗瑞丹说 ，
不仅如此 ，
罗瑞丹在工作中 。活出了自信与价值 。这位获评广东省三八红旗手 、