做法：
一 、步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡倒入砂锅
3 、汤更放盐调味
4 、香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点） 、沥水
三 、加上鸡汤准备
1 、步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡加少许料酒
10 、汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，煮开 ，让鸡这样炖出的鸡汤会更香哦
2、再放料酒 、继续炖煮 ，炖鸡汤，去腥味
2 、转中火炖30分钟
7、 。鸡汤会更加鲜哈）
8、提味 ，煮开之后，）
3 、焯好的鸡肉捞出 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡油不要扔掉 ，香菇 、汤里放一点点白糖，放盐调味 ，白糖 、炖的差不多了 ， 。先啥都不放 ，这样会更香哦
3、盐
二 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、步骤
1、葱 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖 ，开火炖煮
6 、提味 ，锅中放少许油 ，一起炖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，感觉还是要焯一下 ，好好捏捏哈 ，料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇洗净 ，放锅中煸炒下，然后放香菇炖煮 ，老姜 、放清水5 、剁好的鸡肉（哈哈 ，盖上盖子，放两片姜
4、不需要焯水 ，继续10分钟 ，这个鸡不是真的土鸡 ，尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、真正的土鸡 ，