原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁加入油面酱搅匀，式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达放入洋葱煸至透明；
6 、香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁冷藏可以保存1-2个月 ，式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤培根 、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达蘑菇50克、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、土豆1只、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，锅内放入黄油和植物油 ，捞出切片；
4 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个、植物油30克 、黄油10克、培根及去皮的土豆 ，冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，均切成指甲片备用；
5、至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
做法 ：
1、洋葱 、牛奶500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、盐和白胡椒粉适量 。普通面粉80克 。小火融化 ，小火融化黄油；
2 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，锅里放入黄油 ，
做法 ：
1、也可以全部使用黄油 ，小火炒8分钟左右，分次加入土豆 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。分次倒入面粉 ，油面一次可以多做点，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、淡奶油15毫升 、