5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合转小火 ，版本嫩肉粉3克 、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合老抽适量 、版本翻炒均匀收汁即可。常菜煸干水分 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉 、结合
版本黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，加入半勺盐 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后下入杭椒丝，
原料：杭椒8个 、油50克 、盐1小勺、