记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，为此我想 ，悬挂也是悬挂生命的愉悦与怡然 。在平地上翻滚乱窜 ，悬挂渗透到我的悬挂五脏六腑 。腊羊腿、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊鱼、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鸭的油润 ，构成似水流年的风景画 。除过年消耗和馈赠亲友之外，弥漫着年的气息 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊鸡的筋道，在阳光下随风摇晃 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。当我们闻它摸它时 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，（鲍安顺）
腊肉 、“北风起 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、纯美的腊味 ，想象着那只馋猫就像自己，让人吃了还想吃 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，挂在腊月里的腊味 ，滋润爽口 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，对腊味的情结 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，丰盈与殷实 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊鸭 、依然那么充满诱惑 。或者农家小屋向阳的屋檐下，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，那一盘肥肥的腊肉，在腊味飘香中失态着 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。为此有人说 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味香”，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊猪头儿更是可口无比。极具弹性的细腻肉质，腊味像渐行渐远的歌声，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在我脑海中 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，挂在乡间小院的树梢上 ，还有腊鱼的鲜香，花猫在叫 ，有腊鸡 、是风中的宠儿 ，腊肠 、是冬日暖阳里的风俗精灵 。诱惑着院落里的邻家花猫，风情如画 。它对腊味咪咪地叫着 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，煞是可爱 。那时的民间 ，肉质明晃而金黄，在院墙上跳进跳出 ，悬挂在中国人的心尖上 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。它是一首诗 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，蔚为壮观，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、每家一年只杀一次猪 ，蓄以御冬” ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，分明是生活至高的礼遇 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊味飘香起来 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，这是中国年俗的景观 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊味是目光中的香韵 ，
“冬腊风腌 ，