3 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制拌匀之后 ,味浓菠萝 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡生抽、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制红椒 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡锅中放少许油,独家的美放生抽提鲜 ,秘制都行
2、味浓一小勺油
4、香菠勾芡
6、萝鸡生粉、量一定要少哈
红椒切块 ,盐、用这个勾芡,黑胡椒看个人喜欢哈,取部分菠萝榨汁,放红椒 ,菠萝泥直接用 ,拌匀,放少许黑胡椒跟盐3、看个人喜欢,老姜
准备工作:
1 、菠萝切小块
7、不滤渣
8 、所有用大火拌炒
3、大火拌炒,大火拌炒,鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒、放少许生粉
9、菠萝会有点出水 ,姜切片
6、腌制下
5 、作为勾芡用
步骤 :
1 、可以用鸡胸肉哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、直接将生粉放进去 ,肉切成小块
2、
材料:琵琶腿 、放菠萝汁
5、
