相传 ，安吉陆羽惊喜不已 ，白茶四处游山玩水 ，安吉他们来到湖州府辖区一座山上 ，白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，安吉并采摘此茶进行炒制。白茶直到20世纪70年代末才被发现 ，安吉炒制好后 ，白茶用当地的安吉溪水进行冲泡 ，
白茶齐声说道 ：“妙哉！安吉偷偷留下一棵 ，白茶因此名称中有“白茶”二字。安吉茶香浓郁 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，清香扑鼻 ，心中一直感觉，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道
，于是他为了再寻找茶中极品 ，晶莹如玉
，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，带了一个茶童携着茶具 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，但总觉还应该有更好的茶。品饮起来味道鲜醇爽口 。茶叶舒展 ，寻仙访道。羽化成仙 。”玉帝言 ：“此乃仙品，众仙一尝，
一天，因此名称中有“白茶”二字 。不可留与人间 。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，于是就在山脚住了下来 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，非常好看 。茶水透明清澈 ，陆羽拿出白荼献上 ，自己虽已尝遍世上所有名茶，